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Bonarda - El Enemigo Bonarda 750ml

El Enemigo Bonarda es un vino cautivador y audaz, que refleja el potencial de esta varietal en su máxima expresión. Proveniente de una vinificación cuidadosa y de alta calidad, este Bonarda destaca por su profundidad, complejidad y el carácter único de la uva. Con una personalidad marcada y un enfoque que desafía lo convencional, El Enemigo Bonarda es ideal para quienes buscan un vino distinto, pero que al mismo tiempo preserve la frescura y la elegancia.

Notas de Cata

  • Aromas: El Enemigo Bonarda despliega en nariz una combinación compleja de frutas rojas y negras maduras, como cerezas, ciruelas y moras, junto con notas especiadas de pimienta y un toque de hierbas secas. Su perfil aromático también ofrece una delicada capa floral, aportada por la Bonarda, y una ligera influencia de roble que le añade una capa de sofisticación.
  • Sabor: En boca, este Bonarda tiene un cuerpo medio a pleno, con taninos suaves y bien estructurados que proporcionan una sensación sedosa y envolvente. La acidez bien balanceada le otorga frescura, y el final es largo y persistente, con un retrogusto de frutas maduras, especias y un toque delicado de madera.

Maridaje Perfecto

El Enemigo Bonarda es ideal para acompañar carnes asadas, platos a base de cordero, guisos especiados, pastas con salsas ricas o quesos curados. Su complejidad y equilibrio lo convierten en una excelente opción para disfrutar en una ocasión especial, o para maridar con una cena sofisticada.

Elaboración y Origen

El Enemigo Bonarda proviene de viñedos cuidadosamente seleccionados en Mendoza, una de las regiones más renombradas de Argentina. La vinificación se lleva a cabo bajo un enfoque de precisión, donde se busca resaltar la expresión pura de la uva Bonarda, manteniendo su frescura y estructura mientras se le otorga una complejidad adicional con el paso por barricas de roble.

El Enemigo Bonarda: un vino intrigante y lleno de carácter, perfecto para aquellos que buscan una experiencia diferente y memorable.

 

Disponible en botella de 750ml.