El Cabernet Franc 13 Cles es un vino tinto de calidad premium elaborado por Bodega 13 Cles, una bodega argentina reconocida por su enfoque en la producción de vinos de carácter único, con un fuerte compromiso con el terroir y la viticultura sostenible. El Cabernet Franc es una variedad que ha ganado mucha popularidad en Argentina debido a su capacidad de expresar la esencia de los viñedos de alta montaña, como los ubicados en Mendoza.
Características:
- Color: Este vino tiene un color rojo brillante y profundo, con reflejos violáceos que indican su juventud y buena concentración de sabores.
- Aroma: En nariz, el Cabernet Franc 13 Cles es muy aromático, con notas de frutas rojas frescas como cerezas, frambuesas y moras, combinadas con las características notas herbáceas típicas de la variedad, como pimiento verde y hojas secas. También se pueden percibir aromas de especias suaves, toques florales y un leve fondo mineral.
- Sabor: En boca, el vino tiene una estructura de cuerpo medio, con taninos suaves pero firmes que se sienten aterciopelados. La acidez es fresca, lo que aporta un equilibrio perfecto con los sabores afrutados y especiados. El final es largo y persistente, con una agradable sensación de frescura.
- Crianza: El Cabernet Franc 13 Cles pasa por una crianza en barricas de roble, lo que le aporta complejidad sin sobrecargar el perfil de la fruta, permitiendo que se mantenga una expresión fresca y vibrante.
Maridaje:
Este Cabernet Franc es perfecto para acompañar carnes rojas asadas, parrilladas, cordero, platos con salsas a base de tomate, o incluso con platos de pasta especiados. También puede acompañar bien quesos curados como el manchego o el gouda añejo.
El Cabernet Franc 13 Cles es ideal para quienes buscan un vino elegante, fresco y lleno de complejidad. Perfecto para disfrutar en ocasiones especiales o para maridar con una amplia gama de platos sofisticados.
